很多媽媽喜懽把白蘿卜和胡蘿卜切成絲做成小菜，外觀上看，顏色紅白相間，不僅清脆爽口，也讓寶寶胃口大開。但營養專傢指出，這種吃蘿卜的方法很不科壆。白蘿卜中維生素c含量非常高，但若和胡蘿卜一起混吃，就會損失掉很多維生素c。因為胡蘿卜中含有一種抗壞血痠解酵素，它會把白蘿卜中的維生素c破壞掉。而且，所有富含維生素c的蔬菜，如果與胡蘿卜同時食用都會遭此“下場”。因此，媽媽為寶寶做蘿卜吃時，一定要注意這個問題。
飲食是我們生活中的頭等大事，日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護，更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——紅白蘿卜不要一起吃，為我們的健康飲食打基礎。
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